Com participação de 25 restaurantes e programação até 28 de dezembro, o festival integra a temporada de verão e reforça uma trajetória construída há mais de duas décadas, atraindo moradores, turistas e visitantes de toda a região.

Criado em 2001, o Festival do Caranguejo surgiu para valorizar a produção local e o trabalho de pescadores que integram a identidade caiçara do município.

Ao longo dos anos, o evento se transformou em uma referência gastronômica, incorporando elementos culturais, turísticos e econômicos.

Atualmente, integra o calendário oficial da cidade e contribui diretamente para o movimento da temporada, atraindo público de diferentes regiões do Paraná e de estados vizinhos.

A edição de 2025 tem duração de 24 dias, entre 5 e 28 de dezembro.

A escolha do período ocorreu após consulta a 20 restaurantes que já participaram do festival em anos anteriores.

A maioria optou por dezembro devido ao fim do defeso do caranguejo, em 1º de dezembro, quando a captura do crustáceo volta a ser permitida, garantindo variedade e quantidade para atender à demanda.

Durante o festival, os visitantes circulam pelos restaurantes participantes e encontram desde preparos tradicionais até receitas autorais criadas especialmente para esta edição.

Neste ano, 25 restaurantes aderiram ao festival, representando diferentes balneários de Pontal do Paraná.

Cada estabelecimento desenvolveu cardápios especiais, com pratos exclusivos e versões que vão dos clássicos a releituras contemporâneas.

A lista completa está disponível no site oficial: https://festivalcaranguejopontalpr.com.br/

O site reúne horários, endereços, informações dos restaurantes e fotos de alguns dos preparos oferecidos.

O prefeito Rudão Gimenes ressaltou que o Festival do Caranguejo ocorre em um mês simbólico para Pontal do Paraná, que completa 30 anos em 20 de dezembro. Ele enfatizou que o evento mantém viva a tradição gastronômica ligada ao trabalho dos pescadores do município. Segundo Gimenes, a edição reúne 25 restaurantes e ressalta a relação da cidade com sua culinária típica. Ele convidou moradores e visitantes a circularem pelos estabelecimentos participantes e conhecerem os diferentes preparos oferecidos.

A secretária Luciana Goldschmidt Costa afirmou que o festival envolve diversos setores e contribui para o movimento econômico do período de verão. Para ela, o evento dá visibilidade ao setor gastronômico e ao turismo local, além de reunir cultura, comércio e serviços em uma mesma ação.

Luciana também observou que o festival ajuda a projetar Pontal do Paraná dentro e fora do estado, ampliando o interesse de visitantes pelo município durante o mês de dezembro.

O Restaurante da Danuzia, na Ilha do Maciel, registrou aumento expressivo no movimento.

“Pra nós aqui do restaurante foi ótimo participar do festival. Tivemos mais movimento, principalmente depois da divulgação na ilha, e o público procurou bastante o caranguejo tradicional, que é o nosso prato principal. A expectativa é que este ano o evento seja ainda melhor” , afirmou a proprietária Danuzia do Pilar Ramos Cordeiro.

Pedro Conejo, proprietário do Pontal Grill, também projeta bons resultados:

“Para nós, empresários, o festival é ótimo. Eu, por exemplo, não vejo a hora de começar a vender caranguejo. Mês passado tive um cliente de Maringá que queria provar o prato, e já deixei agendada a visita dele para dezembro. É a época que mais vendo”, comentou.

Os 25 restaurantes participantes oferecem um cardápio que vai do caranguejo tradicional servido em dúzias até opções criativas que surpreendem. Tem croquete e bolinho de caranguejo, coxinha e salgados recheados, além de carne de caranguejo na taça, pastel, pizza e até lasanha. Para quem gosta de algo mais elaborado, aparecem o risoto de arroz negro, o bisque e o empadão de caranguejo. E, para fechar, as patolas à milanesa com molho da casa completam a lista de sabores que atendem diferentes perfis de público.

Com o avanço da temporada de verão, a tendência é de aumento significativo no movimento, sobretudo nos fins de semana e no período de férias escolares.

O Festival do Caranguejo é realizado pela Prefeitura de Pontal do Paraná, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Desenvolvimento Econômico e Adetur Litoral com apoio do Conselho Municipal de Turismo.

A iniciativa envolve diversos setores e contribui para a economia local em um dos períodos de maior fluxo turístico do ano.

Fotos: PMPPR/ Tati Cavassin / Mob