Foi inaugurada nesta segunda-feira (9), em Pontal do Paraná, a Carreta de Panificação e Confeitos do Senac.
A unidade móvel, moderna e totalmente equipada, passa a oferecer oficinas gratuitas nas áreas de panificação, confeitaria e gastronomia, atendendo moradores e turistas durante o período de alta temporada.

A cerimônia de inauguração ocorreu na Praça de Praia de Leste, na Rua Afonso Camargo, nº 139, e reuniu autoridades municipais, representantes do Senac e parceiros da iniciativa.
O prefeito de Pontal do Paraná, Rudão Gimenes, esteve no local para conferir de perto a estrutura da carreta e acompanhar o início das atividades.

Durante o evento, o prefeito falou sobre a relevância da ação para o município.

“Essa carreta amplia o acesso à qualificação profissional e cria novas possibilidades para quem deseja aprender, empreender ou aperfeiçoar suas habilidades. É uma iniciativa que dialoga diretamente com o turismo, a geração de renda e o desenvolvimento local”, afirmou.

O gerente executivo do Senac Caiobá, Bruno Truber Damião, informou que a unidade móvel permanecerá no município por 10 dias, oferecendo oficinas de uma hora, que funcionam como uma apresentação prática dos cursos do Senac. Segundo ele, a proposta é permitir que a comunidade conheça a metodologia de ensino, experimente a área da gastronomia e, a partir dessa vivência, possa dar continuidade à formação nas unidades físicas do Senac Paraná, ampliando oportunidades de trabalho e renda.

A vinda da carreta é resultado da parceria entre o Senac e a Prefeitura de Pontal do Paraná, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Desenvolvimento Econômico, com apoio da Agência do Trabalhador. A coordenação local das atividades está sob responsabilidade de Albor Neto.

Após a inauguração, a programação segue com oficinas gratuitas de 40 minutos, realizadas de segunda a sexta-feira, com turmas formadas a cada hora.
As inscrições são feitas diretamente na carreta e as atividades são destinadas a pessoas com idade mínima de 16 anos.

Entre os conteúdos oferecidos estão pães, tortas, doces, salgados, pizzas e molhos, além de oficinas de gastronomia nacional e internacional, bem como técnicas de armazenamento e congelamento de alimentos.

A solenidade contou com a presença do prefeito de Pontal do Paraná, Rudão Gimenes; do assessor da Direção Regional do Senac Paraná, Denny Enzo Yamashita; do gerente executivo do Senac Caiobá, Bruno Truber Damião; do vereador da Câmara Municipal de Pontal do Paraná, Juvanete Pereira; da secretária municipal de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Luciana Goldschmidt Costa; da nutricionista Thais Bordenowsky da Silva; além do gerente da Agência do Trabalhador, Albor Neto, e demais autoridades municipais.

A Carreta de Panificação e Confeitos do Senac permanece em Pontal do Paraná até o dia 24 de fevereiro.
A programação completa, com dias, horários e culinárias, está disponível no site da Prefeitura de Pontal do Paraná: https://www.pontaldoparana.pr.gov.br//index.php?sessao=b054603368vfb0&id=1477068

Fotos: PMPPR / Clovis Santos